Category: производство

комендатура

Какое-то пугающее название - павшие коммунары, фабрика мяса. Жуть. Фабрика мяса. Из опыта колхоза…

комендатура

Маячки для датировки. Жирардовские мануфактуры

жирардовские мануфактуры1.jpg

жирард1феы1909.jpg

Часто появляется нужда в определении даты снимков, если она не не оговорена. Приходится собирать сообщения об установке столбов освещения, открытии трамвайных линий или магазинов. Вот давний маячок для Воскресенской: перевод магазина знаменитой Жирардовской мануфактуры в доме 13 по Воскресенкой-Чернышевской-Ленина-Кремлевской. Потом при советах здесь будет кондитерский магазин Роскондитера ("Росконд" моей матушки, а ваших бабушек и прабабушек). Ну а позже это будет магазин №20 Первого Казгорпищеторга. Что характерно.
комендатура

Заметки о Казанском пороховом заводе. Окончание

Катастрофа августа семнадцатого

Читателю следует набраться терпения, но он будет вознагражден тем, что перед ним будет не очередной пересказ уже не раз написанного. Порой эти пересказы сопровождаются многозначительными фразами типа: «Мне удалось просмотреть рассекреченные документы». Мне не удалось их посмотреть, зато стало понятно, откуда растут ноги у этой многозначительности. Девять с лишним лет назад в сети появился замечательный труд расстрелянного коммунистами ген. В. С. Михайлова «Очерки по истории военной промышленности». В том труде есть главка «Взрыв на Казанском пороховом заводе в 1917 году». Текст этой главки я и привожу без изъятий.

«В первые месяцы мировой войны в связи с колоссальным расходом боевых припасов предпринято было капитальное расширение казенных пороховых заводов — Казанского, Шостенского и Охтенского. Для первых двух заводов это, собственно говоря, было даже не расширение, а постройка рядом со старым заводом второго, совершенно нового завода, емкостью равного старому. Расширение Казанского завода, то есть постройка второго Казанского завода начата была в 1915 году, закончена в 1916 году. В начале 1917 года он был пущен в действие.

14 августа 1917 года старый Казанский завод был разрушен до основания взрывами. Первое краткое письменное донесение завода в Главное артиллерийское управление дает следующую картину катастрофы. «14 августа, около 2 часов 30 мин. дня, от невыясненной пока причины возник пожар на станции Пороховая. Огонь перекинулся на здания Казанского артиллерийского склада и быстро охватил весь район этого склада. Начались взрывы хранящихся там снарядов и боевых припасов. Снаряды целиком и в осколках полетели во все стороны и в большом числе обрушились на территорию порохового завода. Судя по количеству разбросанных по заводу снарядов и особенно по густоте их расположения на местности, заводу пришлось подвергнуться сильной и продолжительной бомбардировке, последствием чего было массовое разрушение жилых и нежилых заводских строений. Около 3 час. 30 мин. произошел первый взрыв пороха на заводе, за которым последовало еще несколько, различной силы. Эти взрывы довершили разрушение завода. Всего пострадало 542 здания, из которых 154 подверглись совершенному разрушению и 193 повреждены».

14 августа 1917 года старый Казанский завод был разрушен до основания взрывами. Фото archive.gov.tatarstan.ru

Свидетельства очевидцев

Картину эту дополняет выдержка из другого телеграфного донесения, посланного заводом в ГАУ 21 августа: «Пожар начался 14 августа в 2 часа 30 мин. дня и затих только к вечеру 18 августа, но взрывы снарядов продолжаются и теперь», то есть 21 августа.

Ниже приведены некоторые показания бывших на месте катастрофы служащих и рабочих завода, данные ими при производстве дознания по поводу обстоятельств взрыва. А. И. Латинский, мастер электротехнической части, показал: «14 августа я работал на новой электрической станции. Около 2 часов 25 мин. со стороны артиллерийского склада раздался шум и показался дым. Последовали взрывы возрастающей силы. Взрывы все усиливались, и на нашу электрическую станцию стали падать снаряды, пробивая крышу, стены и железобетонные переборки. Рабочие разбежались. Старший кочегар, моторист и я остались здесь. Последовали сильные взрывы в заводе. Здание станции сотрясалось. Мы погасили форсунки и травили пар. Питательная турбина у нас действовала до 12 часов ночи. Я был в центре Мукденского сражения, но оно ничто сравнительно с тем, что пришлось пережить мне в станции. В конце концов я впал в беспамятство. На другой день, когда я вышел из здания, вся земля была усыпана осколками и снарядами. Некоторые снаряды рвались. Падали новые».

В. А. Алексеев, монтер: «Был в районном Комитете рабочих, когда послышались взрывы. Мы побежали в завод. Оказалось, что происходят взрывы на ст. Пороховая. Мы задержались, чтобы спасти семью заведующего милицией Кириякова. Двинулись дальше, но остановились около новых нефтяных цистерн, так как снаряды сыпались в большом количестве. В это время снарядами сорвало крышу с цистерн. Тотчас за этим взорвались в заводе сараи с порохом. Мы спрятались в сточной канаве около р. Казанки. В это время последовали взрывы нижних нефтяных цистерн. Меня оглушило и вырвало из рук ребенка Кириякова. Мы оставались в канаве до тех пор, пока горящая нефть не начала нас затоплять. Я бросился в реку Казанку и перешел ее. Платье мое от жара горящих цистерн высохло на мне и даже частью истлело. Снаряды сыпались беспрестанно. В это время загорелись верхние нефтяные цистерны».

В. М. Кузьмин, техник: «Я находился в пироксилиновой конторе, когда раздался первый взрыв. Я выбежал за мешку кислот (мешка кислот — приготовление меланжа, смеси серной и азотной кислот для нитрования, —прим. ред.). Второй взрыв застал меня там, причем дверью мне разбило руку и затылок. Я поспешил в контору. Начались беспрерывные взрывы. С час мы пробыли в конторе, но когда снаряды начали пробивать стены, мы с заведующим вторым производством побежали к машинному дому. Не успели подойти к нему, как меня сшибло с ног. Кругом дождем падали снаряды. Я хотел спастись от них и вбежал в прихожую машинного дома. Здесь меня застиг взрыв громадной силы. Здание рушилось. Я вылез из-под обломков, раненный в голову. Кругом меня горел разбросанный взрывом порох. В разрушенной прихожей здания я увидел инженера Егорова, который стоял окровавленный. Я схватил его за руку и потащил с трудом к Пороховой линии. Он жаловался на боль ноги. Когда я пробрался ползком под спутанной проволокой, раздался сильнейший взрыв. Я впал в беспамятство».

А. Н. Харин, техник: «Когда раздался первый взрыв, я был в Управлении завода. После второго взрыва побежал в завод. Около машинного дома догнал начальника завода Лукницкого и с ним побежал в пироксилиновый отдел. Через наши головы стали перелетать снаряды. Нас догнал техник Кравец и советовал вернуться обратно. Начальник завода не хотел покинуть завод и предложил мне ехать с ним в Новый Пороховой. Мы подъехали к машинному зданию. Снаряды падали дождем. Мы вошли в здание кислотной. В это время последовали сильные взрывы. Посыпались рамы и штукатурка. С нас были сорваны шапки. Мы вышли на площадь перед зданием и побежали к лаборатории. Сильнейший взрыв нас отбросил друг от друга. В это время я легко был ранен в бок. Когда я снова приблизился к Лукницкому, то заметил, что у него оторвана часть правой руки. Падение снарядов было столь частым, что падали убитые и раненные при полете голуби».

Ротонда при въезде на пороховой завод, возведенная в память 10-летия пожара 1917 года и погибших при пожаре. Фото nik-rech.narod.ru

Т. С. Егоров, заведующий производствами: «В момент взрыва я был в пироксилиновой конторе. Я направился к азотному заводу. Не успел дойти туда, как раздался сильный взрыв, и меня покатило по тротуару. Я вернулся в здание и все время находился на лестнице моей конторы, откуда было видно многое. После каждого взрыва — новые все учащались. Вся площадь пироксилинового отдела усыпалась снарядами и трубками. Ко мне прибежали старшие рабочие и мастера, и на их вопросы, что им делать, я говорил: уходить с завода как можно скорее. Многие рабочие спрашивали меня, почему же остаюсь я. Я отвечал, что, как заведующий, должен уйти последним. Я могу засвидетельствовать, что многие рабочие показали много верности долгу и много мужества. Некоторые заявляли, что без меня не уйдут. Когда взрывы стали приближаться к заводу и само здание, где мы находились, стало шататься, я, дежурный по пироксилиновому Кузьмин и несколько рабочих поспешили к машинному дому. Раздался оглушительный взрыв, и пространство между мною и домом было засыпано снарядами. Я перебрался в машинный дом, где нашел несколько рабочих. Последние, оберегая меня, искали для меня безопасное место. Когда мы находились у дверей котельной, раздался оглушительный взрыв, и когда я очнулся, то увидел перед собою яму, образовавшуюся в полу машинного дома, в которой лежали убитыми двое из рабочих, охранявших меня. Я, израненный, выбежал на двор. Уйти с завода у меня не было сил. Я заполз в пустой, разбитый взрывами погребок. Скоро направо и налево от меня последовали взрывы в пороходельных зданиях. Через некоторое время последовал взрыв необычайной силы. Я истекал кровью в погребке более часа. Меня нашли там мастера и вынесли под непрекращающимися взрывами».

Уже эти отрывочные эпизоды, несвязно рассказанные участниками катастрофы, дают ясное понятие о том, какой неописуемый ад представляет собою завод — пороховой или взрывчатых веществ, охваченный пожаром или взрывами.

При взрыве Казанского завода пострадали: начальник завода инженер В. В. Лукницкий — ранен смертельно; заведующий производствами инженер Г. С. Егоров — тяжело ранен и контужен; техник А. Н. Харин — легко ранен; убито 8 рабочих; тяжело ранено 20 рабочих и легко — 60 рабочих.

При взрыве начальник завода инженер В. В. Лукницкий был смертельно ранен. Фото facebook.com/groups/Kazan.nostalgique

Относительно небольшое количество жертв объясняется тем обстоятельством, что, когда начались взрывы на складе и завод еще не был забросан снарядами, работы на заводе были остановлены, и рабочие и служащие в значительном большинстве покинули территорию завода, и в ограде завода осталось лишь небольшое число людей.

Убытки, причиненные заводу взрывом, выражаются следующими цифрами: разрушение и повреждение построек — на сумму 5 848 000 руб., разрушение и повреждение механического оборудования — на сумму 2 845 000 руб., итого — 8 700 000 рублей. В эту оценку не входит гибель порохов, зарядов и другого имущества.

На территории завода в районе производственных зданий находилось во время катастрофы следующее количество порохов (пудов):

В здании №127 готовых зарядов — 9.500.

В здании №49-б — 22.900.

В здании №49-а — 12.400.

Около здания №49, под открытым небом, свободного американского пороха — 3.700.

Весь перечисленный порох погиб. Интересно отметить, что порох, находившийся в здании №49-а и около №49, сгорел без взрыва. Порох же в зданиях № 127 и 49-б дал типичные взрывы, какие дает пироксилин, тротил и др. Об этом свидетельствуют глубокие и характерные по форме воронки на месте взрыва.

По данным следствия, первый взрыв произошел на станции Пороховая. Причины его вполне точно установлены: у станции стоял штабель снаряженных французских фугасных снарядов, выгруженных из поезда. Часовой, охранявший штабель, закурил и бросил папиросу. От нее загорелись щепки, разбросанные вокруг путей, и по ним огонь перешел к штабелю. Погода была сухая, и задержать огонь не удалось. К слову сказать, часовой убежал, и огонь тушила сторожиха у станции.

Так как снаряды были снабжены взрывателями, то начались взрывы. При взрывах раскаленные осколки и целые невзорвавшиеся снаряды стали разлетаться на большие расстояния. Без сомнения, в некоторых снарядах, разбрасываемых взрывом, от сильного толчка взрыватель взводился, и такие снаряды при падении на землю действовали, как выстреленные из пушки, то есть взрывались.

Невдалеке от ст. Пороховая находился артиллерийский склад, где хранились боевые припасы. Снаряды, разлетавшиеся со станции, начали падать в районе склада и произвели там пожар. В загоревшихся зданиях, как и у станции, находились фугасные снаряды. Они также стали рваться и разлетаться во все стороны. Этими снарядами и был засыпан Казанский завод.

Хотя завод сильно пострадал от снарядов, но полное разрушение его произошло от взрывов указанных выше больших количеств пороха, находившегося на территории завода в зданиях №49-б. Порох детонировал от взрыва снарядов, попавших в эти здания.

Похороны Лукницкого. Фото facebook.com/groups/Kazan.nostalgique

Преступная беспечность и чудеса деловитости

С началом производства бездымного пороха на пироксилиновой основе (порох на основе пироколлодия был произведен в очень незначительном количестве) начинается расширение завода. На нем, кроме порохов, стала производиться взрывчатка, в основном тринитротолуол (тротил). И тут остается поражаться беспечности правительства в крайне важном вопросе поставок сырья для производства ВВ: весь нужный для производства тротила толуол поступал до самого начала войны из Германии. Спешно образованный Химический комитет принимает решение о строительстве в Казани и близ нее предприятий по производству бензола и толуола, они были построены в самые сжатые сроки. Даже Казанский газовый завод стал не просто газовым, а газобензольным — бензол шел на пороховой. Несмотря на резко возросшую производительность, взрывчатых веществ и порохов для войск не хватало. Было решено построить практически второй пороховой завод, и он был построен уже в конце 1916 года. Кстати, при взрыве в августе 1917 года этот новый завод уцелел, старый же был уничтожен полностью. В это же время Казань становится одним из мест производства боевых отравляющих веществ: здесь возводится Казанский военно-химический завод. «Завод проектирован на изготовление: фосгена — 50 000 пудов в год и газообразного хлора — 100 000 пудов в год. Вопрос о постройке завода возбужден в декабре 1915 года. Постройка разрешена в марте 1916 года. К концу 1916 года завод был построен и оборудован. В 1917 году начал работать. В 1918 году — ликвидирован и передан Казанскому СНХ. Стоимость завода 400 000 рублей», — так пишет об этом в упоминавшемся труде ген. В. С. Михайлов.

Остается добавить, что проектированием и строительством завода ведал сам будущий академик-невозвращенец Ипатьев, архитектурная часть нового порохового и военно-химического заводов была возложена на архитектора, военного инженера Апышкова: все знают его питерский мост Петра Великого, а некоторые еще и замечательный образец модерна — особняк Чаева на Лицейской ул. в Петербурге. Ваш покорный слуга знает: это его зубная в детстве.


Генерал-майор В. Н. Ипатьев (1867—1952); архитектор, военный инженер В. П. Апышков (1971—1939)

Вся деятельность Химического комитета носила вынужденно импровизационный характер. И даже в таких условиях он сумел с нуля создать производство химического оружия и вдохнуть новую жизнь в русскую химическую промышленность. Можно предположить, каких успехов добилась бы русская промышленность при более ответственном руководстве страной.

Несколько слов в конце заметок

Читатель наверняка заметил, что в рассказе лишь единожды упомянут ген. В. В. Лукницкий. И что нет ни слова о советском периоде истории завода. Но и о начальнике завода, и о заводе при Советах многое можно найти в Сети. Именно поэтому точка была поставлена в августе семнадцатого. Иначе это были бы уже не заметки, а монография.
Источник :http://realnoevremya.ru/today/35502#comments

комендатура

Казанский пороховой. От Екатерины до Керенского

Редакция "Реального времени" предложила дедушке написать заметку о Кзанском пороховом заводе вообще и о несчастья, на нем случавшихся в давние времена, в частности. Не сказать, чтобы в сети был недостаток сведений о заводе. Но часто они повторяют друг друга, редко имеют ссылки на источники, а бывают и вообще полулегендарными. Поэтому было решено, не пренебрегая имеющимся в сети упор сделать все же на литературные данные, пока еще в сеть не попавшие. Пришлось немного посидеть за набивкой текстов из источников, но материал того стоит.

Где в России делали порох

Не сказать, чтобы в Сети был недостаток сведений о Казанском пороховом заводе. Но часто они повторяют друг друга, редко имеют ссылки на источники, а бывают и вообще полулегендарными. Поэтому было решено, не пренебрегая имеющимся в Сети, упор сделать все же на литературные данные, пока еще в Сеть не попавшие. Пришлось немного посидеть за набивкой текстов из источников, но материал того стоит.

Итак, вот что говорит нам в своем шестом томе «Энциклопедия военных и морских наук» под редакцией Г.А. Леера, лучшее военное справочное издание XIX века:

«В России военный порох изготовлялся почти исключительно на казенных пороховых заводах: Охтенском, Шостенском и Казанском. Охтенский завод основан в 1715 г., к 1889 г. его производительность достигла 70 тыс. пудов дымного пороха, завод был приспособлен к круглогодичной работе, для чего было устроено воздушное отопление и электрическое освещение. Двигателями служили водяные колеса, турбины и паровые машины, передача движения обеспечивалась проволочными канатами. Шостенский завод (официально Михайловский-Шостенский) на р. Шостка в Глуховском уезде Черниговской губ. был основан именным высочайшим указом 9 июля 1765 г., по настоянию малороссийского генерал-губернатора Румянцева. В конце периода производства дымных порохов завод достиг производительности до 150 тыс. пудов в год.

Казанский пороховой завод (близ Казани) открыл свои действия весною 1788 г., но при весьма плохих технических средствах как в количественном, так качественном отношении, и работал лошадьми, на конных фабриках. В 1886 — 1888 г. произведено коренное переустройство завода, и он приспособлен к выделке до 70 тыс. пудов разных сортов зернистого пороха, введены паровые двигатели, электрическое освещение для ночных работ и проч. За последнее время завод готовил лишь артиллерийский порох и только небольшое количество (в виде опыта) крупнозернистого. В 1891 г. начато переустройство завода для фабрикации бездымного пороха (до 40 тыс. пудов в год). Завод содержится по штатам, высочайше утвержденным 26 июня 1882 г.».

Казанский пороховой эпохи наполеоновских войн

А теперь вернемся в начало XIX века и посмотрим, что представлял тогда собою Казанский пороховой завод. В этом нам поможет Д.Н. Зиновьев, издатель и автор «Казанских известий»:

«Сведения о Казанском пороховом заводе
1815 г., февраля, 3

Пороховой завод лежит от Казани в трех с половиною верстах по Московской дороге, при опушке мелкого хвойного леса, и по близости села Ягодного, известного по многим козловым заводам. Он начат строиться в 1788 году. И ныне имеет: 37 фабрик, 1 закладную, 4 крутильни, 4 сушильни, 2 разъимочных, 2 навесочных; погребов: каменных 2, земляных 2, деревянный 1; фурштатдский двор на 270 лошадей с тремя казармами; офицерских домов 3, служительских казарм 22 и одна часовня. Поблизости его находится 10 улиц, имеющих в себе 200 домов, принадлежащих женатым мастеровым. Посреди их мечеть магометанского исповедания.

В заводе сем выделывается трех сортов пороху от 30 000 до 42 000 пуд. Цвет оного серовато-светлый и без всякой пыли. Добротою отличается противу всех заводов в России. Содержит пушечный от 65 до 80 град., мушкетный от 75 до 90 град., а винтовочный от 100 до 120 градусов силы, что доведено неутомимою попечительностью нынешнего начальника завода г. артиллерии генерал-майора и разных орденов кавалера Федора Ивановича Реслейна и порохового мастера титулярного советника Михайлова.

Порох делается в следующих местах: в закладочной толкутся: сера, селитра и уголь, и относятся на фабрики, на коих смешиваются и разминаются посредством больших чугунных кругов, называемых бегунами и приводимых в круговое обращение двумя лошадьми с проводником; а после 5 1/2 часов относятся в крутильни, где выкатывается порох с помощью решет. В сушильнях порох на лотках сушится от 4 до 5 суток. Печи в оных особенного устройства, и натапливаются полусаженью дров трехполенной меры. Отсюда берут в разъимочные, где порох качается в мешках и разделяется ситами и грохотами на три сорта, а, наконец, в навесочном весится, ссыпается в трехпудовые бочонки и отдается цейхвартеру для сбережения в погребах. Работа производится в семь месяцев. Селитра и сера получаются с шостенского завода, а ольховые угли выжигаются в казенных дачах за попенные деньги.

При заводе находятся начальник завода 1, подполковник 1, майор 1, цейхвартеров 3, унтерцейхвартеров 2, подпорутчиков2, пороховых мастеров 2, строевых солдат 200, мастеровых и фурлейтов 500, а всего 712 человек.

Финляндского экономического общества член Д. Зиновьев».
Источник: «Казанские известия». — 1815. — 3 февраля.


0_980ca_25d5bfe_orig.jpg

К столетию завода вышла чрезвычайно полезная книга Глинского. Планы завода взяты в сеть оттуда.

порохрп1.jpg

порохмунд1.jpg


Униформа пороховщиков. 1806. Рисунки храняться в Гос. Эрмитаже.

Но понять написанное Д.Н. Зиновьевым можно лишь наполовину: нам неизвестна технология дымных порохов. И здесь вновь обращаемся к упоминавшейся «Энциклопедии» Г.А. Леера.

Как это делается

«Пороховое производство. Сущность его заключается в том, что смеси из селитры и угля придаются наружная форма и физические качества, наиболее выгодные для действия пороха в назначенном к тому оружии. Таким образом, для каждого сорта пороха существует почти всегда особая фабрикация, отличающаяся количеством и характером отдельных операций, и не только в различных государствах, но и на разных заводах одного и того же государства фабрикация одноименных сортов пороха различается весьма значительно, без особого, впрочем, ущерба для качества пороха. Поэтому приводимое ниже описание порохового производства дает лишь общую идею фабрикации пороха, а не точный ход работ на каком-либо пороховом заводе.

Производство пороха, (имеющего окончательно вид зерен) можно разделить на следующие важнейшие операции: измельчение составных частей; смешение их; прессование смеси; зернение прессованной массы; сушка пороха; полировка; розымка; чистка.

При фабрикации артиллерийского пороха операции эти производятся так: смесь серы и угля (черного, сильно обожженного), предварительно измельченных (уголь иногда на особой мельнице), обрабатывается в железных бочках бронзовыми шариками; селитра разбивается деревянными молотками. Все эти вещества смешиваются (в требуемой пропорции) руками в особой закладочной, и полученная закладка поступает под бегуны. Затем состав разбивается или рукою, или на растирочном станке. Состав прессуется а) на винтовом ручном прессе, т.е. ящике, где пороховая смесь кладется несколькими слоями, разделенными между собой досками, причем нажимая винтом верхнюю доску, сдавливают состав до требуемой степени; б) на плющильном (вальковом) прессе. Зернение проводится на крутильне — горизонтальной раме с гнездами, в которые вставлены сита, а в каждое из них по грохоту; в последние всыпают пороховой состав (спрессованный) и кладут несколько пуль из сплава свинца с оловом; рама приводится механически в быстрое движение, причем состав разбивается пулями и проходит в сита, откуда более мелкая пыль отсеивается в ящик под рамой. Сушка зерен — в сушильнях, на столах или лотках, установленных на нарах; столы нагреваются теплым воздухом, вгоняемым в сушильню вентилятором; этот воздух нагревается паром. 1-я сушка производится до полировки пороха, 2-я — после сортировки его. Полируется порох в особых барабанах или бочках; полировкой сообщается зернам некоторый лоск, причем поверхность их становится тверже, порох дает меньше мякоти при перевозке и меньше втягивает влажность. Розымка или сортировка производится на раме, подвешенной канатами к потолку здания и имеющей несколько гнезд, в которые вставляются ряды сит с отверстиями разных размеров: более крупными – вверху, более мелкими – внизу; самое мелкое сито имеет дно из волосяной ткани, остальные – из медной. Рама приводится в движение руками. После вторичной подсушки порох подвергается чистке, для чего насыпается в холщовые мешки, из которых пересыпается при качании руками или с помощью механических приспособлений. Затем порох поступает в чистильню для чистки. Для достижения большего однообразия пороха разновременной выделки он подвергается уже в готовом виде мешке. Операция эта производится в длинном ящике, имеющем внизу отверстия с клапанами; в ящик насыпается последовательно, горизонтальными слоями, 12 ушатов пороха, который затем через открытые нижние отверстия высыпается в 12 подставленных под ящик ушатов. Полученные таким образом 12 бочонков пороха составляют т. н. «специальную партию». Точно так же перемешиваются между собой 12 спец. партий, причем для мешки берется по 1 бочонку из каждой партии; этим путем образуется 144 бочонка, составляющих «общую партию». Наконец, тем же способом перемешивают 12 общих партий и получается одна «годовая» — 1728 боч. или 5 184 пуда пороху».

Продолжение следует

комендатура

Из старенького. Мужик, Вагон и старинные рецепты

"Вечерняя Казань" время от времени знакомит нас с вестями с пивного фронта. "Красный восток" уже запутался в своей орфографической клоунаде с рекламой пива "Руски": от акционерного общества последовали какие-то не очень внятные то ли оправдания, то ли объяснения. Настала очередь отвечать и за рекламную надпись на этикетках "сварено по рецепту такого-то года" - тут следовало указание года конца XIX - начала XX века.
Ребят с "Красного Востока" поймать на лжи легче легкого. Начнем с того, что солод - главный ингредиент при варке пива - в то время приготовлялся совсем не из тех сортов ячменя, из которых готовится нынешний солод. То же самое относится и к сортам хмеля. А самое главное - нет у красновосточных технологов никаких "старинных рецептов", если, конечно, под рецептами не иметь в виду основные технологические приемы. Но тогда мы будем вынуждены сказать, что и хлеб на заводе г-жи Ким, например, печется по старинным рецептам, а шашлыки где-нибудь в "Пиросмани" жарятся чуть не в соответствии с законами царя Хаммурапи.
К чести названных заведений там не играют в "старинные рецепты" и не морочат людям голову. Архивы пивзаводов - предшественников "Красного Востока" - сохранились неплохо. Из главных технологических документов можно сделать выводы о том, сколько и чего шло на каждую "варю" (так называлась каждая отдельная варка пива), можно проследить за длительностью процесса варки, но не более того. Все остальные процессы (их много и каждый из них влияет на качество продукта) по сохранившимся документам проследить, а стало быть, и воспроизвести, невозможно.
Такова ирония судьбы: архивы сохранили сведения о том, что на заводе Петцольда в Плетенях работали лошадки Сивка, Рыжка, Буланка и даже Мужик и Вагон, а вот рецептов петцольдовского пива нам уже никогда не узнать. То же можно сказать и о заводе наследников Александрова, с той только разницей, что там и имен лошадок не сохранилось.
И еще. На контрэтикетках (они клеятся на задней стороне) бутылок с "Богемским" мы читаем трогательный в своей наивной безграмотности стишок, начинающийся так: "В час богемского веселья...". Ни рекламисты, ни их заказчики, очевидно, не подозревают о разнице между словами "богемный" и "богемский". Так уж и быть, поясню: "богемный" - это относящийся к богеме, а "богемский" - к Богемии. Ну а если и эти разъяснения не помогли, то и рекламистам, и заказчикам следует записаться в какую-нибудь "группу раннего развития с кубиками Зайцева" - объявления о наборе в такие группы обычно наклеены около детских садов.
Все сказанное относится только и исключительно к тем, кто причастен к появлению всех этих "старинных рецептов", "богемского веселья" и прочих глупостей - пиво на "Красном Востоке" ничуть не хуже других. Ну разве что "Невское" получше - не такое сладкое.
комендатура

Козлы, или Джон Браунс бади

194.jpg
На фотке родимый цех.  Елдовидные образования суть реакторы полимеризации этилена в кипящем слое.

Казанчанам не надо объяснять, что такое Оргсинтез, варварам же родительски разъясню, что это грандиозное химическое предприятие на северо-западе Казани, известное прежде всего тем, что на феноле-ацетоне в 1963 перед армией там дедушка писал диплом, а на полиэтилене низкого давления уже после армии, участвовал в пусконаладке и еще годик обычной работы прихватил. Ну еще известно оно и своим начальником милиции, изнасиловавшим задержанного мужика в девяностых, который, будучи утром отпущенным из отделения, немедленно повесился. А вы тут все "Дальний", "Дальний". У казанской милиции свои славные традиции (дедушка незаметкно перешел на язык поэзии - еще бы, такая роскошная тема).
Оборудование для ПНД (это три колоссальных реактора с обвязкой, комрессорами, системами охлаждения, сорокаметровыми силосами для полиэтилена, логикой и всем прочим) поставляла и вела шеф-монтаж британская контора Джон Браун Констракшн. Англоспецы жили в ДИСе (Дом иностранных специалистов) около вокзала, у них имелся красивый автобус, на нем они ездили и на обед в заводскую столовую. Обычно посадка и убытие спецов соспроводжалалась возгласами "Пайкалы, пайкалы!" - так сыны Альбиона произносили императив от глагола "поехать". Со временем слово "пайкалы!" стало интернациональным и использовалось туземными работниками для поощрения к троганию с места водителей автобусов 12 маршрута после смены.
Работа на ПНД в 152 цеху была нервной. Дело в том, что марок этого самого полиэтилена низкого давления х. туча, получение каждой из них задается изменением параметров процесса, причем в очень узких пределах, на грани возможностей регулирования по температуре (это в особенности) и давлению. Могло получиться так, что аппаратчик (он должен был следить за 42 позициями на приборах в операторной) и начальник смены не замечали смещения параметров или замечали не вовремя И тогда в силос с одной определенной маркой полиэтилена сыпался полиэтилен другой марки, что вело к браку. А иной раз бывало и похуже. Сбои в регулировке достигали таких размеров, что вместо полиэтиленого порошка при полимеризации получались полиэтиленовые бесформенного вида лапти, ошметки и прочая херотень. А довольно частые сбои на подаче энергии от ТЭЦ-3 вели к тому, что в реакторах образовывались полиэтиленовые глыбы весьма ощутимых размеров и веса.
И тогда в цеху объявлялось посполито рушене, как в Польше, когда вставала вся страна. Останавливался компрессор, отвинчивался люк-лаз, и в этот люк залезал персонал, причем все мужики (не исключая и руксоса) работали там посменно в шланговых противогазах (в реакторах была атмосфера азота), с помощью кувалд и клиньев разбивая эти проклятые пружинившие блоки и выкидывая их по частям из реактора. Блоки эти в просторечии назывались козлами (не путать со следователями, реакторных козлов можно было хотя бы разбить и выкинуть).
Ну и последнее на сегодня. Все не мог понять сразу, почему англоспецы часто пели Джон Браунс бади. Только много позже дошло, что они же работали на этом самом Джоне Брауне.

А это Пол Робсон спевает песню о том самом Джоне Брауне.

комендатура

Для камрада rodandrew

Скорее всего это Вы или уже видели, или Вам это уже не нужно, но для очистки совести - нашел тетрадку с ГПБвскими записями 1988-го.

18.333.1.172
Илл. каталог каф. печей, каминов, фаянсовых санитарных изделий и прочих строит. материалов. ТД Гуревич и Тамаркин, контора и склад в Одессе. 1903, 35 н.с.

34.828.1483
Каталог майоликовых каминов, печей... 1901
2 н.с, 21 с., рис.

18.291.3.91
Прейскурант печей и печных дверец чугунолитейного завода "Марс" в Ковне. 1897, в 8-ю долю, 5,15,16 с. 1 л.рис.

34.48.3.968
Прейскурант Вильгельм Мюльнер. Одесса.
Чугунолитейный и мех. завод. Фабр. железн. печн. герм. двери для стенных печей. 1904-05. В 8-ю долю, 25 н.с. (даю так, как записано в тетрадке)

34.53.4.574
Илл. каталог печей товарищества на паях Ж.Блок. М., 1901, 16 н.с.

38.77.1.2044
Сергей Ив. Растеряев. Прейскурант строит. материалов и дверных, оконных, печных и мебельных приборов. СПб., 1914. В 4-ю долю.
комендатура

Текущее

Барсег был усмотрен, накормлен. Покинул дедушкин чертог немедленно. Я бы на его месте малость вздремнул.
Норма выполнена, остался один заход. Объявляется мораторий как на халтуру, так и на благотворительные работы. Дедушка намерен поработать для себя, для души.

Вчера поздно вечером разбирался с нашими пряничниками и мукомолами, с номенклатурой муки, объемами производства и прочими деталями.
Приятно удивил Паровой крупчатый завод ТД М.Корольковой и А Барабановой с сыновьями".У этих девушек в Набережных Морквашах был завод, работавший на "металлических и фарфоровых вальцах" и размалывавший до 650 тыс. пудов пшеницы в год. Паровые машины, электрическое освещение (данные 1890 г.), 95 рабочих, все застрахованы от несчастных случаев, плата на всех 12 тыс. руб. в год при готовом содержании и квартире.

Опуская многое о Ефиме Семеновиче Смоленцеве, приведу только вареньево-конфетно-пряничную часть его производств.Варенья товарищ выпускал до 3 тыс. пудов всего на 50500 руб. по цене от 3, 4 до 10 руб. за пуд. Конфет делал столько же по весу, на 7500 руб. по цене от 5. 4 до 7,4 руб. за пуд. Пряников тоже на 7500 руб. Все сбывалось только в Казани.
Работали 17 мужчин, 20 женщин, поденная плата 25-35 коп.
комендатура

Улица Баумана: эскиз экскурсии. Дом Докучаева

Желтый академический справочник дает год постройки - это 1851 год и принадлежность дома Ф.П. Докучаеву. Документы Купеческой управы сообщают о том, что Федор Петрович Докучаев был вторым сыном казанского 2-й гильдии купца Петра Ивановича Докучаева, а "Волжский вестник" в своем № 290 за 1896 г. сообщает о кончине Федора Петровича Докучаева 23 декабря 1896 года. Желающие порыться в истории семейства Докучаевых могут это сделать самостоятельно. Дедушка же напомнит о том, что в 1902 году по проекту гражданского инженера К.С.Олешкевича аскетический фасад здания был обогащен разного рода симпатичными деталями и в таком виде дом простоял до его сноса при возведении казанского ГУМа.

докучаев1.jpg

Что же находилось в этом доме в начале прошлого века? Ответ на это дают нам справочники того времени. В докучаевском доме располагались:
- хлебо-булочная торговля Ефима Петровича Владимирова
- дамская портниха Екатерина Христофоровна Харитонова
- галантерейная торговля Степана Ивановича Маклакова
- магазин хрустальной и фаянсовой посуды Федора Алексеевича Тутурова
- колбасная и бакалейная торговля Анны Дмитриевны Пеен

Больше всего дом известен по посудному магазину Тутурова. Поэтому есть повод сказать несколько слов о заводах Матвея Сидоровича Кузнецова. Матвей Сидорович Кузнецов - бесспорный лидер фарфоро-фаянсового производства в России. В 1887 г. Кузнецов, объединив ряд заводов, основал «Товарищество производства фарфоровых и фаянсовых изделий М.С. Кузнецова» с правлением в Москве. В него вошли следующие крупные и крупнейшие заводы отрасли, расположенные в Дулево под Владимиром, в Риге, в Тверской (село Кузнецово), Московской (село Вербилки под Дмитровым), Ярославской (деревня Песочное) губерниях, а также два завода в Харьковской губернии (г. Славянск и село Буды). Позже у акционерного общества Мальцовских заводов был приобретен фарфоровый завод в Калужской губернии, а также карьеры по разработке каолина, других глин, предприятия по выпуску огнеупорных изделий.
М.С. Кузнецов и его двоюродный брат И.Е. Кузнецов, начиная с 1880-х гг., шаг за шагом завоевывали российский рынок, постепенно отодвигая продукцию фарфоро-фаянсовых заводов Гжели на третье место. Уже в 1895 г. 7 заводов М.С. Кузнецова выпускали изделий на 3,2 млн. руб., т.е. половину годового выпуска фарфора и фаянса по стране. И.Е. Кузнецов - на 736 тыс. руб., а все заводы гжельского региона - на 559 тыс. руб. На фабриках М.С. Кузнецова в 1895 г. сконцентрировано более половины всех рабочих отрасли и почти три четверти ее энергетических мощностей. Ведущий завод этой империи - Дулевский был крупнейшим предприятиям страны по выпуску фарфоровых и фаянсовых изделий. Таковым он остался и в структуре фарфоровой промышленности СССР.
Скажем спасибо замечательному ресурсу, откуда взяты эти строки, и добавим, что в "Красной Татарии" времен упадка нэпа дедушке попалось объявление Федора Тутурова, что свидетельствует о живучести его торгового дела. Перед войной это был "хозрасчетный магазин №12" с отделами хозяйственных товаров и посудным.
комендатура

Кирпично-казанское для камрада rustem_akhunov

Как договаривались, из тетрадки. Не все расшифровывается, писал скорописью, докюман предвоенный.

Волошинов Петр Прокоф., личный поч. гр., Волжско-Камский силикатный кирпичный завод, осн. в 1903 г., Казанский уезд, земля удельного ведомства, от ст. ж.д. 48 верст. Завед. Грель О.К. 2-3 млн. шт, 18-22 рабочих.
Егошин Ив. Александр. и Шабанов Вас. Григ., на крестьянской земле с. Царицыно Воскресенской вол. Казанского уезда, осн. 1903, 1,2 млн шт., 50 рабочих
Иванов Ив. Дм., куп., на крестьянской земле д. Б.Клыки, осн. в 1860, 1,2 млн шт., 60 раб. Контора на Георгиевской ул. Другой его завод - там же, основан тогда же. 0,8 млн шт., 30 рабочих
Максимов Вас.Фил., куп., на крестьянской земле д. Б.Клыки, осн. 1893, 0,8 - 1,0 млн шт.
Павлов Вас. Ксен., куп. сын, на крестьянской земле д. Ометьево, осн. 1908, завед. Дитриев С.О., 0,8 млн шт., 25 рабочих
"Персон Бр. В. и А", ТД, на крестьянской земле Воскресенской вол., осн. 1895, 0,965 млн шт., 27 рабочих
Романов Александр Полик., куп., на крестьянской земле д.М.Клыки, осн. 1890, 0,8 млн шт., 40 рабочих
Симолин Павел Александрович, барон, на крестьянской земле Вокресенской вол., осн. 1860. Контора: Булак, д.Симолина б.Жуковского. Зав. Папков И.З., 1,695 млн шт, 40 рабочих
Его же, у д.Поповки Воскресенской вол. Казанского уезда, осн. 1860, 1 млн шт., 23 рабочих
Смирнова Александра Павл, пот. поч. гр., осн. 1895 на крестьянской земле Воскресенской вол., зав. Смирнов И.Д., 1 млн шт., 47 рабочих
Смирнов Иван Дм., пот.поч. гр., на крест. земле д. Б.Клыки, осн. 1908, 23 рабочих. Контора в Никольских номерах
Степанов Ив. Александр., лич. поч. гр., на крест. земле д.Аметьево, осн. 1907 (1882), 0,4 млн шт.
"Челышов М.И., Максимов В.Ф.и Ко", ТД на крест. земле д.Аметьево, осн. 1877, зав. Калугин С.С., 0,8 - 1,0 млн.шт., 28-30 рабочих
Ширшова Екат. Тимоф., мещанка, осн. 1888, Архангельская ул, с.д., 0,45 млн шт, 12 рабочих